業界
食品・飲料のための Oracle ERP.
Oracle Cloud 上のプロセス製造、ロット/有効期限管理、レシピ管理、リコールワークフロー、FSMA 準拠のトレーサビリティ。
What We Do
食品・飲料向けに構築されたプロセス製造。
食品・飲料製造業者と流通業者向けに Oracle Fusion と EBS を提供します — レシピとバッチ管理、ロットトレーサビリティ、リコール、FSMA 準拠の運用。
- 数式とバッチ管理を備えたプロセス製造フロー
- ロット、有効期限、賞味期限のエンドツーエンド管理
- 完全な上流/下流トレーサビリティを伴うリコールワークフロー
- FSMA、HACCP、SQF 監査対応運用
Capabilities
食品・飲料向けのカバレッジ。
プロセス製造
数式、バッチ、歩留まり、副産物、廃棄物、スケーリング。
品質と食品安全
QC サンプリング、HACCP、アレルゲン管理、分析証明書。
ロットと有効期限
FEFO、賞味期限、保留/解放、有効期限アラート。
販売と DSD
受注管理、ルート会計、direct-store-delivery。
コールドチェーン
温度モニタリング、コールドチェーン整合性、例外アラート。
リコールとトレーサビリティ
ワンアップ/ワンダウンロットトレース、模擬リコール訓練、監査証跡。
How We Deliver
食品・飲料における提供方法。
Step 01
01アセス
工場フロー、レシピ、ロット管理、規制リスク。
Step 02
02設計
品目/ロットモデル、数式ライブラリ、品質計画、リコールワークフロー。
Step 03
03構築
Oracle プロセス Mfg を構成、ラベル印刷と QC キャプチャを統合。
Step 04
04パイロット
実際の生産ランで 2〜4 週間のパイロットライン。
Step 05
05スケール
HACCP チーム検証を伴う工場ごとの展開。
Why ETHX
食品・飲料製造業者が ETHX を選ぶ理由。
プロセス製造の深さ (離散型に後付けされたものではない)
実際の監査でテストされたロット、有効期限、リコールワークフロー
FSMA、HACCP、SQF 意識を組み込み
OIC と IoT 経由のコールドチェーンと温度統合
レシピライブラリと歩留まり最適化プレイブック
一般的なラベルプリンターと QC ツールへの事前構築済み統合
Case Study
食品・飲料 · 400 SKU · Fusion SCM
リコール対応時間を数日から数時間に短縮
400 SKU と 3 工場全体でロットトレーサビリティと模擬リコールワークフローを稼働。
数時間、数日ではなく
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Case study image
FAQ
食品・飲料 — よくある質問
はい — 数式、バッチ、歩留まり、副産物を備えた Fusion プロセス製造。レガシー環境向けに EBS プロセス製造も。